產業(yè)觀察：冰箱行業(yè)或迎加速發(fā)展期 健康化產品廣受關注

2020年，在經濟形勢復雜嚴峻的背景下，冰箱行業(yè)交出了超預期的答卷。全國家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示，2020年冰箱行業(yè)全年零售規(guī)模930億元，下滑幅度僅為2.8%，遠低于家電行業(yè)整體下滑幅度。步入2021年，隨著消費者信心恢復，冰箱市場持續(xù)回暖，不僅市場規(guī)模大幅反彈，雙線渠道均價也在持續(xù)攀升。

專家表示，總體來看，2021年的冰箱行業(yè)發(fā)展環(huán)境，存在有利條件，也存在不利因素，但整體發(fā)展形勢樂觀。在破除疫情陰霾之后，冰箱行業(yè)將迎來新一輪的加速發(fā)展期。

中國家用電器研究院副院長葛豐亮表示，從產品創(chuàng)新到渠道變革，再到全場景、全渠道的升級，冰箱行業(yè)已經走到了重要的拐點。就目前而言，我國冰箱產業(yè)雖然面臨嚴峻挑戰(zhàn)，但整體上依然體現(xiàn)出大局穩(wěn)定、空間廣闊、發(fā)展韌性強等優(yōu)勢和條件，長期向好的態(tài)勢沒有改變。只要堅持創(chuàng)新驅動，堅持高質量發(fā)展，創(chuàng)造和引領新需求，持續(xù)滿足人民對美好、健康生活的向往，就能創(chuàng)造更加輝煌的未來。

全新的形勢下，冰箱行業(yè)的消費需求、產業(yè)結構等都在迅速調整。從消費端來說，消費升級是大勢所趨，消費者對品質生活追求的意愿本就日益強烈，而疫情帶動的家庭健康防護意識提升，更是加速了這一趨勢。

中國疾病預防控制中心環(huán)境所原副所長、醫(yī)學博士白雪濤進指出，健康家電的“健康”更偏向于健康防護。就冰箱而言，就是在完成冷藏保鮮任務的同時，不再帶來對健康造成威脅的因素，甚至在某種意義上提升儲存食物對人體健康的作用。

白雪濤表示，未來的健康冰箱，首先要做到節(jié)能環(huán)保，正確使用消毒因子;其次，要徹底消除異味，加大無菌材料、抗菌能力的研發(fā)力度;再者，要合理地無負載清潔。他強調，所有家電產品都存在風險和收益問題。所謂風險，就是能夠導致健康損害的因素出現(xiàn)，而收益則是減少健康損害。二者之間如何做到平衡，就是家電企業(yè)在未來設計中需要考慮的問題。

當前國內市場的重要性日益凸顯，且市場越來越細分，如何滿足這些差異化的細分需求對家電企業(yè)是不小的挑戰(zhàn)。

中國家用電器研究院應用技術研究所副所長趙鵬指出，家電轉型升級的過程可以分為三個階段，單品智能化升級、系統(tǒng)化智能化升級和智能化解決方案，而智慧生活則是終極發(fā)展目標。當前，我國家電行業(yè)的智能化進程在處于第一階段向第二階段的過渡期。

趙鵬認為，未來幾年將是系統(tǒng)智能化、多場景應用聯(lián)動的增長期，這是逐步發(fā)展升級的過程。發(fā)展雖快，但整體尚不成熟，導致智能家電產品使用過程中可能存在安全風險和隱患。除了產品本身由于材料、結構設計、軟硬件功能失效等引起的安全風險外，還有可能會因為網絡操作、互聯(lián)操作、遠程操作等給產品帶來功能安全和網絡安全的風險。如果這些風險得不到合理的評估和及時處理，有可能透過產品傳導給用戶，使用戶的人身財產安全受到損害?；谏鲜鐾袋c，智能家電安全評價體系從本地和網絡兩個大層面入手，構建包括設備、功能、網絡在內的閉環(huán)安全體系，保護消費者權益的同時，為行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展掃清障礙。

來源：人民網

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