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專訪廣東省旅游協(xié)會(huì)民宿分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳靜

來源：家居百科時(shí)間：2022年07月08日 15:50

健康民宿是民宿體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的另一個(gè)增長(zhǎng)點(diǎn)

??2022年5月21日，全國(guó)衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)立項(xiàng)審批、健康生活方式產(chǎn)業(yè)分會(huì)牽頭組織研發(fā)編制的《健康民宿服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，參編專家顧問與編制成員工作啟動(dòng)會(huì)暨第一次工作溝通會(huì)議正式啟動(dòng)。大會(huì)主要圍繞健康民宿的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)展開探討，推動(dòng)健康民宿的事業(yè)發(fā)展。

??借此，我們榮幸采訪到了《健康民宿服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)專家顧問組成員廣東省旅游協(xié)會(huì)民宿分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳靜，多維度詮釋本次團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制的重大意義。

未來民宿將是專業(yè)化服務(wù)，客流共享，經(jīng)濟(jì)共贏

??新浪家居：吳副會(huì)長(zhǎng)，好！可以請(qǐng)您給我們網(wǎng)友介紹下廣東省旅游協(xié)會(huì)民宿分會(huì)嗎？

??吳會(huì)長(zhǎng)：廣東省旅游協(xié)會(huì)民宿分會(huì)成立于2018年，由廣東省文化和旅游廳主管、省旅游協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的省級(jí)民宿行業(yè)社會(huì)組織，匯集了省內(nèi)民宿產(chǎn)業(yè)鏈上的民宿主、設(shè)計(jì)師、OTA平臺(tái)、民宿基金、鄉(xiāng)村投資體、文旅研究、規(guī)劃師等各界業(yè)者大咖，共同促進(jìn)民宿界供給結(jié)構(gòu)升級(jí)，推進(jìn)廣東省民宿、客棧與精品酒店等非標(biāo)準(zhǔn)住宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展，發(fā)揮規(guī)范管理和協(xié)調(diào)服務(wù)的作用。

??2021年我們成功舉辦了第一屆廣東民宿大會(huì)，2022年第二屆廣東民宿大會(huì)也將在今年8月舉行，歡迎大家來參加。

??新浪家居：廣州民宿在疫情中的經(jīng)營(yíng)情況如何？您是如何看待中國(guó)民宿行業(yè)未來的發(fā)展方向？

??吳會(huì)長(zhǎng)：自2020年疫情開始，跨省的民宿經(jīng)濟(jì)確實(shí)受到了不小的沖擊。不過，大家對(duì)于田園鄉(xiāng)村慢生活的向往之情并沒有消減，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，廣東的鄉(xiāng)村民宿的生意反而迎來了一些小高潮。

??對(duì)于中國(guó)民宿發(fā)展，2010年是個(gè)分水嶺。民宿最早開始于江浙、兩廣、云貴等風(fēng)景優(yōu)美、文化底蘊(yùn)深厚的地區(qū)，行業(yè)發(fā)展比較地方化。隨著十九大國(guó)家提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，民宿如雨后春筍在全國(guó)迅速發(fā)展，這也為各地的民宿品質(zhì)建設(shè)、服務(wù)規(guī)范、管理能力提出了更高的要求。隨著各地民宿的快速發(fā)展，其也由原來“各地為陣”的地方性經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，轉(zhuǎn)向連鎖和品牌化的發(fā)展道路。

??未來，民宿是集群化、精細(xì)化的運(yùn)營(yíng)模式，民宿產(chǎn)業(yè)分工會(huì)越來越細(xì)。例如一個(gè)民宿中的餐廳、咖啡廳、酒吧、運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)等都會(huì)要求專業(yè)人員來運(yùn)營(yíng)，同時(shí)一個(gè)地方的民宿集群，可以有不同的建筑主題設(shè)計(jì)組成，在提供專業(yè)化服務(wù)的基礎(chǔ)上，還可實(shí)現(xiàn)客流共享，經(jīng)濟(jì)共贏。

??新浪家居：為了幫助民宿行業(yè)快速?gòu)?fù)蘇，我們協(xié)會(huì)做了哪些準(zhǔn)備工作？

??吳會(huì)長(zhǎng)：我們分會(huì)原本就承擔(dān)民宿、客棧與精品酒店等非標(biāo)準(zhǔn)住宿產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域的調(diào)研及與政府對(duì)接工作，幫助政府制定相關(guān)政策，也會(huì)向政府反映民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的問題，尋求合作與支持。在疫情階段，我們實(shí)地走訪、上傳下達(dá)的“紐帶”作用就顯得尤為重要。

??我們一方面積極幫助民宿主進(jìn)行培訓(xùn)，提高從業(yè)者的專業(yè)素養(yǎng)和技能，另一方面為民宿主申請(qǐng)國(guó)家補(bǔ)貼，同時(shí)也會(huì)尋求金融機(jī)構(gòu)的融資機(jī)會(huì)，幫助民宿主解決實(shí)際經(jīng)營(yíng)中的資金問題。當(dāng)然，疫情也是一次洗禮，淘汰了一些不規(guī)范的經(jīng)營(yíng)者，也讓一些更有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)繼續(xù)留存下來，我們依然堅(jiān)信，市場(chǎng)會(huì)對(duì)優(yōu)秀經(jīng)營(yíng)者更好的回報(bào)。

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)將是民宿經(jīng)濟(jì)下一個(gè)增長(zhǎng)點(diǎn)

??新浪家居：您覺得，民宿的下一個(gè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)在哪里？

??吳會(huì)長(zhǎng)：民宿經(jīng)濟(jì)是跟隨80、90年代的消費(fèi)者一起成長(zhǎng)起來的。對(duì)于00后，他們是更有個(gè)性的一代，是體驗(yàn)派，所以，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)將是另一個(gè)民宿增長(zhǎng)點(diǎn)，也就是我們所說的民宿+X。這個(gè)X代表著無限可能，例如民宿+農(nóng)耕體驗(yàn)、民宿+研學(xué)、民宿+美食、民宿+露營(yíng)等等，民宿不僅僅是個(gè)住所，更是美好生活場(chǎng)景的實(shí)現(xiàn)地。美好生活的場(chǎng)景，將不再是高高在上的，而是可以融入生活中的，詩(shī)不只在遠(yuǎn)方，而就在你身邊。

??新浪家居：您為什么選擇加入《健康民宿服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的研發(fā)編制工作，哪些內(nèi)容吸引了您？

??吳會(huì)長(zhǎng)：我自己在廣州今年就牽頭參與了廣東省《民宿管家職業(yè)能力等級(jí)評(píng)定規(guī)范》、《裝配式建筑鄉(xiāng)村民宿建設(shè)與服務(wù)規(guī)范》、《裝配式建筑旅游營(yíng)地建設(shè)與服務(wù)規(guī)范》三項(xiàng)團(tuán)標(biāo)，對(duì)當(dāng)?shù)氐拿袼薨l(fā)展比較熟悉。

??其次，我認(rèn)為“健康”是高層次的要求，對(duì)周邊環(huán)境、建筑、家具有著很高的要求標(biāo)準(zhǔn)，又是全國(guó)性的發(fā)展目標(biāo)，非常值得期待。隨著大家進(jìn)入后疫情時(shí)代，對(duì)健康的認(rèn)知越來越重視，不僅是身體，國(guó)民對(duì)心理健康的訴求也越發(fā)強(qiáng)烈，這使得我們這次團(tuán)標(biāo)的制定具有時(shí)代意義。

??當(dāng)然，民宿工作具體是由民宿管家、民宿主理人來打理，各地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平不一樣，服務(wù)也千差萬(wàn)別，如果民宿要高品質(zhì)的發(fā)展，還是要有高標(biāo)準(zhǔn)、高要求的服務(wù)規(guī)范，這非常重要。我們可以為團(tuán)標(biāo)在管家培訓(xùn)、管家等級(jí)評(píng)定和民宿的各健康設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)上，給到一些專業(yè)意見。

??新浪家居：您覺得《健康民宿服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)它的作用和意義是什么？

??吳會(huì)長(zhǎng)：這需要分兩個(gè)層次去理解。首先，健康民宿我們要給它一個(gè)定義，什么樣的民宿是健康民宿，定義要精準(zhǔn)，要把健康民宿里面的配置標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定好；其次，要規(guī)范健康民宿的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

??其中，對(duì)于民宿的服務(wù)質(zhì)量，各地都有自己的標(biāo)準(zhǔn)，所以我們要針對(duì)健康民宿，把有區(qū)別于地方性的標(biāo)準(zhǔn)定性出來，形成全國(guó)性可執(zhí)行、可落地的服務(wù)操作手冊(cè)。健康已經(jīng)成為了國(guó)家十四五規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要，在大健康進(jìn)入大發(fā)展時(shí)代，由全國(guó)衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)健康生活方式產(chǎn)業(yè)分會(huì)來發(fā)起《健康民宿服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是非常合適和必要的。

??在訪談的最后，吳會(huì)長(zhǎng)再次強(qiáng)調(diào)，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是民宿經(jīng)濟(jì)的下一個(gè)增長(zhǎng)點(diǎn)，健康民宿也將會(huì)非常重視“體驗(yàn)”兩個(gè)字，所謂健康民宿，國(guó)之發(fā)展，民之所向。

網(wǎng)址: 專訪廣東省旅游協(xié)會(huì)民宿分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳靜 http://tifacciolafesta.com/newsview75174.html

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