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老板電器助力中國廚衛(wèi)行業(yè)破冰前行共建廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)新生態(tài)

來源：家居百科時間：2020年10月12日 09:47

??2020年上半年，受疫情影響，中國廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)整體下滑。為助力中國廚衛(wèi)行業(yè)破冰前行，中國五金制品協(xié)會聯(lián)合奧維云網(wǎng)，于10月10日在滬舉辦了“2020中國廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會”，優(yōu)秀品牌代表老板電器總裁任富佳在峰會上分享了企業(yè)的創(chuàng)造文化，又深度解析此前發(fā)布的《中國新廚房白皮書》（2020版），助力中國廚衛(wèi)行業(yè)破冰前行。

??用創(chuàng)新解決用戶場景需求新興廚電產(chǎn)品帶來廚電新生態(tài)

??老板電器總裁任富佳在演講中指出：第三季度以來，中央提出要“加快形成以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局”，為廚衛(wèi)行業(yè)的發(fā)展指明了大方向。

??內(nèi)循環(huán)要拉動的第一是內(nèi)需，第二就是科技與高端制造領(lǐng)域的需求，如何讓本土品牌成為消費者的優(yōu)先選擇，首先要以創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)的升級，其次是要深耕用戶需求和場景痛點，實現(xiàn)產(chǎn)品和技術(shù)的本土化改造。

??如果說用戶是產(chǎn)品升級的核心，那么用戶場景則是滿足用戶的核心切入點。廚房空間作為新晉家庭生活中心，當代用戶的廚房場景需求隨之升級。當前，廚電消費主力人群已經(jīng)迎來了后浪的時，與上一代人相比，近80%的年輕群體對廚房生活充滿著憧憬與向往，78%的年輕人愿意在廚房上投入最多的家裝預(yù)算。但是受制于廚電行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，他們的廚房生活存在種種挑戰(zhàn)：中式烹飪步驟繁瑣導(dǎo)致下廚意愿低、廚電產(chǎn)品性能不強導(dǎo)致烹飪體驗差、廚藝不精導(dǎo)致烹飪高難度美食成功率低、重油污餐具難清洗等等。

??老板4件套滿足用戶場景中國廚房進入套系化時代

??在新興廚電產(chǎn)品呈增長勢頭的背景下，身為中國廚電行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌老板電器不僅在單品創(chuàng)新上不斷突破，以滿足消費者更高品質(zhì)的要求，還率先提出“中國新廚房老板4件套”套系化戰(zhàn)略，用更懂中式烹飪的靈魂，創(chuàng)造性地解決中式烹飪的負擔，打造更令用戶向往的中國新廚房。正如任富佳在演講中所說：過去，以油煙機、灶具為主的“中國舊廚房1.0時代”已無法滿足當下廚房生活的需求，中國廚房正在升級到至少包括吸油煙機、灶具、蒸烤一體機，洗碗機的復(fù)合功能4.0時代。套系化是廚電消費升級達到一定階段的必然結(jié)果。

??老板4件套，在傳統(tǒng)廚房的煙灶兩件套基礎(chǔ)上進行延伸，從用戶場景和解決中式烹飪痛點的需求角度出發(fā)，基于使用場景實現(xiàn)跨品類間的高度協(xié)同，在工業(yè)設(shè)計語言、技術(shù)語言、文化理念的統(tǒng)一，以及產(chǎn)品形態(tài)上進行有機整合與疊加，使得組合后的各個產(chǎn)品能給消費者帶來更好的使用體驗。除此之外，套系廚電的一體化外觀設(shè)計能完美融入廚房裝修，更能彰顯個人品味和審美，滿足用戶對更高品質(zhì)生活的追求。

??老板4件套套系化方案的推廣，不僅滿足了用戶對中國新廚房的場景需求，也為廚電行業(yè)的發(fā)展提供了新思路：套系化廚電產(chǎn)品成交，可將營銷行為前置化，由裝修后提前至裝修設(shè)計階段，品牌可提前布局營銷推廣；多產(chǎn)品線延伸，強化消費者對品牌的認知；套系化廚電為工程配套提供了更多可能，滿足精裝房的大勢所趨。

??《中國新廚房白皮書》剖析中國廚房趨勢變革

??為推動廚電產(chǎn)業(yè)新生態(tài)的發(fā)展，今年9月老板電器聯(lián)合中國五金制品協(xié)會、中國城市科學(xué)研究會聯(lián)合發(fā)布了《中國新廚房白皮書》（2020版），總結(jié)并提出了中國廚房正經(jīng)歷“本土化”、“復(fù)合化”、“精品化”、“智能化”四大趨勢的變革，基于對中式烹飪和中國廚房的深刻洞察，老板電器以技術(shù)創(chuàng)新為核心驅(qū)動力，引領(lǐng)和實踐著這些趨勢的變化。

??任富佳在峰會上對白皮書做出了解讀：老板電器在白皮書中提出了中國廚房電器硬件、軟件兩項標準：硬件層面要實現(xiàn)本土化、復(fù)合化和精品化，核心實現(xiàn)路徑是通過“更強性能、更多功能、更優(yōu)空間”的“三更”要求，讓廚電產(chǎn)品達到更適合中國廚房和中式烹飪的要求，一并解決用戶在爆炒、多樣烹飪、控油煙、凈化、消毒、餐后清潔等貫穿烹飪前、中、后全鏈路的場景需求。其次，軟件層面要發(fā)力智能化，核心解決方案是中式烹飪曲線。據(jù)了解，目前老板電器已經(jīng)收集和創(chuàng)造了超過3000道中式菜品的曲線，其中還包括八大菜系宗師、知名餐廳主廚等餐飲界最權(quán)威、最資深人群的拿手菜，通過這些烹飪曲線，用戶可以化繁為簡，在家精準還原每道菜的關(guān)鍵步驟，更容易掌握中式烹飪并產(chǎn)生更優(yōu)參與感，使烹飪體驗更加健康、便捷、有趣。此外，更值得期待的是，在智能化方面老板電器再次領(lǐng)先行業(yè)，成為廚電行業(yè)首批加入鴻蒙OS計劃的成員，未來將與鴻蒙體系中的其他智能家居產(chǎn)品、個護健康產(chǎn)品實現(xiàn)在技術(shù)、數(shù)據(jù)上的互聯(lián)互通，開啟更多智慧想象空間。

??行業(yè)勠力同心共建廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)新生態(tài)

??回到此次峰會的主題“場景重構(gòu)·智啟未來”，任富佳也表示要改變中國廚房的現(xiàn)狀，構(gòu)建廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)新生態(tài)，需要全行業(yè)勠力同心，更需要各協(xié)會和有關(guān)部門的關(guān)注與支持。為此，他呼吁：

??基于中國廚房面積在普通住宅面積中的占比偏低，要合理擴容廚房面積；

??現(xiàn)有廚電配套管線設(shè)計是基于單一功能1.0時代，在未來的精裝房要增加配套廚電管線方案和調(diào)整櫥柜的設(shè)計，預(yù)留相關(guān)位置；

??能盡快制定出臺蒸烤一體機、洗碗機兩大品類的更加適合中國廚房的行業(yè)產(chǎn)品標準；

??相關(guān)協(xié)會引導(dǎo)新消費趨勢，制定刺激新消費的政策，促進品類健康持續(xù)的增長。

??最后，任富佳也強調(diào)，老板電器在當下及未來，將繼續(xù)把創(chuàng)造的文化貫穿始終，傳遞文化自信，加深對烹飪的研究，引領(lǐng)中國廚房新消費、新風(fēng)向、新趨勢；也將永懷利他之心，通過提升民眾的烹飪意愿，構(gòu)建更多幸福的家，為社會創(chuàng)造更多價值。

??砥礪前行41年的老板電器深耕中式烹飪研究，不斷破冰突圍，推動廚電產(chǎn)業(yè)新生態(tài)的構(gòu)建，創(chuàng)造中國新廚房。

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