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學(xué)會犒勞自己的胃,海信廚衛(wèi)B700電烤箱體驗

來源：家居百科時間：2020年03月30日 11:30

本人一直向往有一個美好的廚房,因為對廚藝研究很有興趣,所以對于各種廚房電器也特別關(guān)注,其中烤箱的使用頻率并不是很高,卻依舊不可或缺。本期評測,帶大家了解的就是電烤箱——海信廚衛(wèi)DK63-B700嵌入式電烤箱。

海信是個50年的大品牌了,聽說過太多次了,相信不少朋友也都用過海信空調(diào)、電視、冰箱等其它家電,所以此次測評對于海信烤箱的期待還是很高的。

打開包裝,第一眼看上去就是高端大氣,黑晶玻璃面板搭配鋁合金把手,嵌到墻上后瞬間提升了整個廚房的氣質(zhì)。產(chǎn)品配件一應(yīng)齊全,搪瓷深淺盤烤架、旋轉(zhuǎn)烤肉叉、烤架、取物夾,一樣不落。烤盤、烤架可以根據(jù)自己需要放在不同的夾層,而旋轉(zhuǎn)烤叉真的是深得我心,烤豬肘、烤整雞簡直太方便了!

操作區(qū)域左右分別是選擇加熱方式和調(diào)溫的旋鈕,配合觸摸顯示屏。極簡扁平風(fēng)格,用起來也簡單方便。

打開B700烤箱,內(nèi)部結(jié)構(gòu)看起來很簡單,其實也是很復(fù)雜的組合而成,方便了我們使用的人而已。不像傳統(tǒng)烤箱只有外漏的上下兩根加熱管,這款烤箱分為上加熱管、下加熱管、背部加熱、熱循環(huán)風(fēng)扇四方面加熱設(shè)備,組合帶來11種操作模式,簡單方便,又可針對不同食材需求選擇不同的加熱方式,滿足各種各樣的烘烤需求。

內(nèi)膽是耐用耐高溫的搪瓷材質(zhì),而不是不銹鋼,用材考究,質(zhì)量很好的樣子。4層隔層,空間很大,且包括了兩層不銹鋼伸縮導(dǎo)軌,在取放食物過程中,伸縮導(dǎo)軌顯得格外方便。

對于電烤箱來說,加熱管是最為核心的部件,加熱功能也是最能體現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的核心,接下來我們就來測評這款烤箱的烤制能力。因為海信廚衛(wèi)B700自帶旋轉(zhuǎn)烤叉,可實現(xiàn)難度系數(shù)較大的大塊肉烤制,就以烤雞為例,這也算得上是一道難度系數(shù)很高的硬菜了!本想著能做到均勻受熱、內(nèi)外均熟就已經(jīng)很不錯了,畢竟是整雞,然而結(jié)果超乎預(yù)料。整雞外層被烤得金黃酥脆,掰開后內(nèi)部的肉質(zhì)也熟得恰到好處,絲毫沒有因為食材太大發(fā)生外糊內(nèi)生的情況,可見B700均有受熱的功能點很強(qiáng)大。

烤雞過后,發(fā)現(xiàn)烤箱底部殘留了不少油滴,如果是普通烤箱,只能慢慢擦洗,雙手變得油膩不說,還費(fèi)力費(fèi)時。不過這次可以解放雙手了,打開海信廚衛(wèi)B700烤箱的高溫自清潔功能,通過430℃高溫氧化的原理,將油膩殘渣和其他雜質(zhì)碳化,干抹布一抹就輕松打理干凈了!

海信廚衛(wèi)DK63-B700嵌入式電烤箱作為一款家用電烤箱,無論是其63L四層的黃金容積,還是能滿足百款美食的11種操作方式,以及專業(yè)的全空間勻穩(wěn)加熱技術(shù),都足以勝任一個優(yōu)秀烤箱的稱號,更何況還有自清潔的超級便民“福利”。總的來講,海信廚衛(wèi)的這款電烤箱真的是一款人見人愛的烘焙利器,相信一旦用過一次,絕對會愛上!

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