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宅家烹飪神器“引爆”北美廚房——Instant Pot?飲尚寶

來源：家居百科時(shí)間：2020年12月07日 10:21

“在家做飯”成為更多人的生活常態(tài)。如今一日三問都是：早餐、中餐、晚餐吃什么？想吃得安全健康，又美味多變似乎是一道難題。而身為高效慵懶的現(xiàn)代人，更希望能有輕松的方法完成宅家烹飪的任務(wù)。

沒想到，還真有一款神器能讓宅家做飯的你美夢成真。食材丟進(jìn)鍋里，按鍵完畢就能坐等美食出鍋。中西各國，烘焙煎炒樣樣精通。這款拯救廚房的神器正是——Instant Pot?飲尚寶多功能電壓快煲，由它引發(fā)的“廚旋風(fēng)”已經(jīng)讓北美為之瘋狂。

百變美味一鍋皆有 萬能快煲智造料理

在一日就能更新?lián)Q代的今天，想打造一款持久的人氣爆款絕非易事。然而IB快煲卻能長期榮登北美眾多銷售榜單，購買者橫跨主婦、白領(lǐng)、留學(xué)生各個(gè)圈層，究竟這是什么魅力？

2008年，加拿大籍華人王博士(Robert Wang)離開了計(jì)算機(jī)工程師崗位，他決意將一個(gè)微妙的想法變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。忙于工作的他偶然發(fā)現(xiàn)全家總是應(yīng)付著一日三餐，于是他思考著能不能打造一臺自動(dòng)烹飪機(jī)，又好又快地為家人烹制美味？Instant Pot?飲尚寶終于應(yīng)運(yùn)而生，從計(jì)算機(jī)科學(xué)到爆款廚電，Robert Wang將兩個(gè)不同領(lǐng)域連接起來。

Instant Pot?飲尚寶多功能電壓快煲是一款集壓力鍋、慢燉鍋、電飯煲、蒸鍋、炒鍋、酸奶機(jī)、烘焙、保溫、低溫烹飪等十多種功能于一身的多功能合一電器。因它快速制作百種美食的能力，也得到“快煲”的美名?？祆业娜f能秘訣是來源于智能傳感與精準(zhǔn)控溫的領(lǐng)先技術(shù)，不變的鍋身卻能根據(jù)食材及烹飪方式的設(shè)定百寶箱一樣變化美味?？祆铱梢愿鶕?jù)食材的不同，精準(zhǔn)控溫，實(shí)現(xiàn)多溫度段烹飪。無論是早餐的紅豆粥，午餐的意面，下午茶的起司蛋糕還是晚餐的烤雞，甚至自制酸奶，跨越種類、國籍的美味，只要這一鍋就有。

有了這位萬能的“廚房幫手”，做飯不再是麻煩耗時(shí)的“鍋碗斗爭”。只需要將食材丟進(jìn)鍋里，按下按鈕，半小時(shí)就能吃到一道熱氣騰騰的雞湯。在壓力+熱力的配合下，這款智能鍋可以壓縮傳統(tǒng)烹飪50-75%的時(shí)間。

Amazon的銷冠神話坐擁話題流量的“網(wǎng)紅”爆款

現(xiàn)在登錄Amazon，或者查看過去幾年的黑五搶購榜單，你絕對會(huì)看到Instant Pot?飲尚寶多功能電壓快煲的身影，占據(jù)了各大銷售、推薦榜單，出現(xiàn)于社交賬號分享、電視欄目。在北美，快煲引發(fā)的烹飪熱潮無法忽視。

在Amazon上，只能用“賣瘋了”來形容它的銷量。一款廚電單品竟連續(xù)3年榮登Prime Day熱銷產(chǎn)品榜單，更創(chuàng)造了19個(gè)小時(shí)賣出30萬個(gè)的銷售紀(jì)錄。而在號稱美國雙十一的“黑五折扣季”，快煲更是需要拼手速才能搶購的幸運(yùn)產(chǎn)品，沃爾瑪官網(wǎng)開放購買頁面半個(gè)小時(shí)即被搶購一空。從單身白領(lǐng)到居家主婦，從烹飪達(dá)人到獨(dú)居留學(xué)生，快煲橫掃所有年齡段、性別和階層。

而IB快煲不止創(chuàng)造了銷售奇跡，更創(chuàng)造出了人氣奇跡。眾多消費(fèi)者不僅沉醉于使用，更愛分享。多功能電壓快煲的萬能用法激發(fā)了從狂熱美食家、知名演員到草根大廚等大批追隨者，在Facebook上，Instant Pot官方社群已擁有270多萬粉絲。如今，粉絲們除了曬美食，更自行開發(fā)快煲的新玩法。網(wǎng)上鋪天蓋地的自創(chuàng)菜譜與技巧分享。比如用快煲制作復(fù)活節(jié)彩蛋，自制一周減脂酸奶等等。在Facebook擁有的190個(gè)Instant Pot專屬話題社群中，1個(gè)百萬級別粉絲的社群就收錄了近9萬條菜譜。美食作家撰寫專屬Instant Pot?飲尚寶的菜譜多達(dá)4000本，更有幾本位列亞馬遜暢銷書榜單?？祆乙渤藙僮窊簦?lián)合食品巨頭Kraft卡夫、Campbell’s金寶湯、Pillsbury品食樂、McCormick味好美等開發(fā)出的專屬調(diào)料包、湯包等，讓粉絲大呼過癮。

另外，這位“網(wǎng)紅”還從社交網(wǎng)絡(luò)走向更多地方，不僅有《紐約時(shí)報(bào)》美食專欄作家Melissa Clark、《時(shí)代周刊》CNN美食美酒主編Kat Kinsman和酒店大廚推薦，還得到了北美明星推薦《阿甘正傳》主演Tom Hanks的推薦。美國NBC電視臺著名脫口秀《吉米今夜秀》上，主持人Jimmy Fallon搬出快煲，上演一出現(xiàn)場烹飪秀。成為快煲粉絲的他，也在自己的推特上不斷分享自己心儀的菜譜。得益于大家的熱烈宣傳，沒有花費(fèi)一分廣告費(fèi)，Instant Pot?飲尚寶通過口口相傳，早已是坐擁粉絲流量的“現(xiàn)象級”明星。

《紐約時(shí)報(bào)》美食專欄作家Melissa Clark撰文《How to Use the Instant Pot 》

在引爆北美廚房之后，快煲也儼然成為烹飪愛好者們的交流天地。人們樂于利用IB快煲玩轉(zhuǎn)烹飪上的創(chuàng)意，獲得品嘗、分享、互動(dòng)等超越烹飪更多的樂趣。當(dāng)“在家做飯”成為常態(tài)后，如果遍地“美食家”與“料理能手”的國人和多功能電壓快煲相遇，會(huì)出現(xiàn)什么“震撼”全球的新玩法，不禁令人期待！

據(jù)悉，IB快煲即將正式登陸中國市場，為了讓國人能更直觀地感受到IB快煲給廚房生活帶來的改變，這次與眾多“料理能手”見面的不僅有經(jīng)典款Duo 60，更有玲瓏小巧的Duo Mini，以及旗艦款Duo Evo Plus驚艷亮相，旗艦款實(shí)現(xiàn)了低溫烹飪、烘焙、消毒，以及最適合國人烹飪習(xí)慣的發(fā)面功能，加大的LCD顯示屏可以清晰顯示烹飪選項(xiàng)及烹飪時(shí)間，快速泄壓功能可以讓你盡快品嘗到美食。

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