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水果存冰箱易縮水？GE冰箱：分子級(jí)養(yǎng)鮮“鎖水不縮水”

來(lái)源：家居百科時(shí)間：2022年07月10日 15:30

在消費(fèi)升級(jí)背景下,更營(yíng)養(yǎng)、更健康成為冰箱用戶的核心訴求點(diǎn)。中國(guó)家電網(wǎng)發(fā)布在《2022中國(guó)冰箱市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》中也指出,有超過(guò)70%的人認(rèn)為健康家電中應(yīng)當(dāng)包含保鮮冰箱。國(guó)內(nèi)主流冰箱企業(yè)不斷升級(jí)各自的保鮮技術(shù),但是依然有不少用戶反饋,水果存冰箱后出現(xiàn)縮水變皺的情況。

為了滿足消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活的追求,GE家電將保鮮科技深入微觀分子領(lǐng)域,給出了解決方案。7月8日,為期4天的2022中國(guó)建博會(huì)(廣州)(以下簡(jiǎn)稱“建博會(huì)”)在廣州開(kāi)幕。GE家電在建博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布行業(yè)首套分子級(jí)家電,其中,能夠?qū)崿F(xiàn)“分子養(yǎng)鮮”的GE冰箱,做到了果蔬鎖水不縮水。

分子養(yǎng)鮮,留存食材營(yíng)養(yǎng)與口感

GE家電突破家電技術(shù)壁壘,首次將冰箱保鮮深入到微觀分子領(lǐng)域,。從前人們渴望保鮮可以更持久,但現(xiàn)在GE冰箱有了更高的追求,從微觀深層留駐每一份新鮮。在健康儲(chǔ)鮮場(chǎng)景下,GE冰箱從溫度、濕度、凈度等維度,實(shí)現(xiàn)食材分子結(jié)構(gòu)不破壞,留存食材原初營(yíng)養(yǎng)與口感。

在溫度方面,AI瞬控芯片系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)以0.1秒的速度將冰箱內(nèi)溫度浮動(dòng)控制在0.2℃左右,比傳統(tǒng)冰箱的感溫速度提升了2700倍。瞬間的感知速度與智慧送風(fēng)系統(tǒng),使得GE冰箱不僅實(shí)現(xiàn)行業(yè)最快制冷速度,恒溫養(yǎng)鮮的環(huán)境還保障食材分子結(jié)構(gòu)的完整,水分或者營(yíng)養(yǎng)流失也大幅減小,保鮮效果更好。

在凈度方面,在其它品牌還只停留在冷藏殺菌階段時(shí),GE冰箱實(shí)現(xiàn)行業(yè)唯一冷凍殺菌科技A.SPE草本殺菌,有效殺滅嗜冷菌,殺菌率達(dá)99.99%。

主動(dòng)精準(zhǔn)感溫,急速冷凍營(yíng)養(yǎng)不流失

肉類在冰箱保鮮過(guò)程中,冷凍速度、溫度波動(dòng)是影響其品質(zhì)的重要因素。想要最大限度保證肉類的風(fēng)味、口感和營(yíng)養(yǎng),就要求冰箱做到凍結(jié)速度快,而且溫度波動(dòng)小。

在冷凍儲(chǔ)鮮場(chǎng)景下,GE冰箱將傳統(tǒng)冰箱的被動(dòng)感溫,轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)精準(zhǔn)感溫。然后,在行業(yè)最快制冷速度下,極速通過(guò)最大冰晶生成帶(-5℃～-1℃),實(shí)現(xiàn)極速冷凍。從而保障食材分子結(jié)構(gòu)不被破壞,快速鎖住食材營(yíng)養(yǎng),即使長(zhǎng)時(shí)間冷凍,也能保持鮮美的口感,帶給用戶更佳的食用體驗(yàn)。

分子級(jí)家電,以科技升級(jí)“高端生活”

GE家電秉承百年發(fā)明基因,此次發(fā)布的全套“分子級(jí)科技”家電,除了分子養(yǎng)鮮的GE冰箱,還從分子料理、分子SPA層面,對(duì)高端品質(zhì)生活進(jìn)行全面升級(jí),讓用戶真正享受到高端品質(zhì)生活。

在烹飪場(chǎng)景下,能夠?qū)崿F(xiàn)“分子料理”的灶具、烤箱,四頭灶,搭載藍(lán)牙探針測(cè)溫,結(jié)合GE家電最d先進(jìn)的AI芯片動(dòng)態(tài)變頻控溫技術(shù),將溫度精準(zhǔn)的控制在±1°。在洗護(hù)場(chǎng)景下,擁有“分子spa” 功能的洗衣機(jī)中,用戶的羽絨、羊毛、絲綢、貂皮等7種珍貴面料,均可以在家護(hù)理。

百年科技沉淀的GE家電,通過(guò)不斷的變革和創(chuàng)新,創(chuàng)造性的發(fā)明了“分子級(jí)”科技,將用戶體驗(yàn)精確到分子級(jí)。通過(guò)高端家電產(chǎn)品的引入,GE家電把最前沿的高端家電理念、技術(shù)和美學(xué)積淀帶到了中國(guó),為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)一種全新的高端生活體驗(yàn)。

GE家電發(fā)布的全套分子級(jí)家電涵蓋廚房場(chǎng)景、吧臺(tái)場(chǎng)景、洗護(hù)場(chǎng)景等家庭全場(chǎng)景空間,為用戶帶來(lái)了從私享新鮮、私享洗護(hù)、私享美味到衣、食、住等場(chǎng)景解決方案。