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集成烹飪中心賽道優(yōu)勢顯現(xiàn),華帝憑什么在激烈競爭中脫穎而出?

來源:家居百科 時(shí)間:2023年05月17日 11:03

中式菜系的復(fù)雜特性注定了烹飪方式的多元化,涵蓋“煎、烤、炸、燉、煮、炒”等不同烹飪手法,對于廚具、廚電的要求無疑在進(jìn)一步提升。這種情況下,功能高度集成、足以滿足多重烹飪需求的廚房解決方案——集成烹飪中心的出現(xiàn)大大緩解了這份壓力,在有限的空間中,實(shí)現(xiàn)了功能的最大化,成為極具代表性的中式高端廚電。

不僅如此,集成烹飪中心也在當(dāng)下的消費(fèi)市場環(huán)境下展現(xiàn)出了很強(qiáng)的品類韌性。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2022年集成烹飪中心-灶消/蒸烤線上市場零售量、零售額分別同比增長49.5%、35.9%,線下市場零售量、零售額分別同比增長103.6%、99.5%,在大盤承壓下,依然實(shí)現(xiàn)了逆勢增長。

與此同時(shí),集成烹飪中心的優(yōu)勢正在被市場所看見,成為眾多企業(yè)陸續(xù)布局的賽道。在前不久結(jié)束的AWE展會(huì)上,就看到諸多廚電企業(yè)紛紛加碼集成烹飪中心賽道,而華帝作為高端廚電的代表品牌之一,也帶來了包括ZF901和ZF902等多款集成烹飪中心產(chǎn)品。

更為關(guān)鍵的是,在集成烹飪中心這條熱鬧的賽道上,華帝甫一入局,就一躍成為專業(yè)集成烹飪中心兩大品牌之一。那我們不禁要問,華帝憑什么?

與“家居一體化”戰(zhàn)略高度契合

能在新物種新高地迅速占位,這與華帝的市場洞察力息息相關(guān)。

早在2021年,華帝就已經(jīng)注意到當(dāng)代廚房對極簡空間和廚居美學(xué)的要求正在不斷提高,廚電和環(huán)境的融合以及對空間的集成成為必然發(fā)展趨勢,并針對性的提出了“家居一體化戰(zhàn)略”,在2022年,華帝又提出“一個(gè)中心,兩個(gè)解決方案”,即以家居一體化戰(zhàn)略為中心,將套系廚電和集成廚電兩大解決方案作為承載,在此基礎(chǔ)上,華帝推出集成烹飪中心,也屬于是水到渠成。

華帝集成烹飪中心把灶、蒸、烤功能集成在更小的空間,集成了油煙機(jī)、灶具、蒸箱、烤箱、空氣炸鍋、隔水燉盅、保溫飯盒七大功能,為用戶提供了“一米空間七合一,15分鐘四菜一湯”的高效集成烹飪體驗(yàn),有效解決了傳統(tǒng)廚房收納空間小、動(dòng)線不合理等諸多痛點(diǎn)。

正如華帝股份產(chǎn)品管理中心總監(jiān)姚永表示:“華帝的著眼點(diǎn)不只是一件件產(chǎn)品,還有整體的廚房空間。我們從整廚空間的角度出發(fā)思考產(chǎn)品,所以我們提出‘家居一體化’戰(zhàn)略,而華帝烹飪中心正是依托于此,為消費(fèi)者提供的一種高效集成的解決方案?!?/p>

“好用、好看、好清潔”是華帝產(chǎn)品的高端印記

華帝用“好用、好看、好清潔”7個(gè)字總結(jié)了消費(fèi)者對廚電產(chǎn)品的核心價(jià)值需求,同時(shí)這7個(gè)字也凝結(jié)了廚電行業(yè)品類價(jià)值的最大公約數(shù),展現(xiàn)了華帝產(chǎn)品的“高端”印記:更專業(yè)、更時(shí)尚、更省心。

華帝在技術(shù)上進(jìn)行了理性與創(chuàng)新思考,讓“好用”的基因在獨(dú)特的使用體驗(yàn)中顯現(xiàn)出來。就如同華帝不同于部分競品僅關(guān)注蒸烤功能,而是在灶具的燃燒技術(shù)上進(jìn)行了進(jìn)一步提高:針對熱對流、熱輻術(shù)加射、熱傳導(dǎo)進(jìn)行全面突破攻關(guān),成功將熱效率升至63%,同時(shí)能耗降低25%以上,讓中式爆炒更快更好。

而在前不久的AWE展會(huì)上展出的鴛鴦集成灶PYD65就搭載了這項(xiàng)技術(shù),真實(shí)讓大家看到華帝的產(chǎn)品有多“好用”:不僅實(shí)現(xiàn)了空間與功能的兼具:上有雙灶“左蒸煮右爆炒”,下有雙腔“左烤炸右蒸烤”,還通過VCOO智能系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了煙灶互聯(lián),更可通過“華帝智慧家”APP實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程操控,為消費(fèi)者在方寸之間,降低烹飪的繁冗,提升烹飪的效率,盡享烹飪的美味與樂趣。

在華帝對己身的高要求下,廚房美學(xué)也同樣重要,“好看”是對向來引領(lǐng)廚電行業(yè)顏值潮流的華帝產(chǎn)品的精妙詮釋。爆品三腔油煙機(jī)機(jī)身采用黑晶灰的高級(jí)輕奢配色,搭配簡約的幾何切面設(shè)計(jì),完美匹配不同的廚房場景;華帝藝術(shù)家X1系列藝術(shù)家X1系列,12.6CM的纖薄機(jī)身設(shè)計(jì),精致又高級(jí),AWE展會(huì)上還展出了該系列的小清新配色,抓住了大量年輕人的眼球,讓他們看到了色彩繽紛的廚房美學(xué)。

要知道,除了是功能強(qiáng)者、顏值王者,在解決油污問題上華帝也是清潔大師,通過對產(chǎn)品的材質(zhì)和功能的深入研發(fā),華帝集成烹飪中心讓清潔成為一件容易的事,其采用了一鍵蒸水洗、易潔玻璃面板灶、可拆卸燃燒器、優(yōu)質(zhì)搪瓷內(nèi)膽等六重易潔設(shè)計(jì),從主動(dòng)清潔到被動(dòng)清潔,比競品更精細(xì)化深入清潔痛點(diǎn),為用戶一鍵減負(fù),始終如一的貫徹“好清潔”三個(gè)字。

正是在這樣精益求精的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求下,才更能彰顯華帝集成烹飪中心的高端、高品質(zhì)、領(lǐng)先和獨(dú)特,才更能體現(xiàn)華帝做集成烹飪中心的實(shí)力與底氣。

為用戶提供“科學(xué)品牌”價(jià)值

應(yīng)該說,無論是“家居一體化”還是“好用、好看、好清潔”,都是在華帝的“科學(xué)品牌”新發(fā)展戰(zhàn)略引領(lǐng)下為用戶提供品牌“價(jià)值感”的一種具象化和高度凝練的詮釋。

“科學(xué)品牌”更像是流淌在華帝品牌血液中的獨(dú)特基因序列,展現(xiàn)著“專業(yè)”、“務(wù)實(shí)”和“嚴(yán)格”,“三好”標(biāo)準(zhǔn),正是是“科學(xué)品牌”在華帝產(chǎn)品端直觀的體現(xiàn)和應(yīng)用,做到以用戶需求為中心,打造一個(gè)高端美好廚房場景,進(jìn)一步奠定了華帝在行業(yè)內(nèi)的龍頭地位。

華帝股份董事長、總裁潘葉江對此表示:“當(dāng)創(chuàng)新落實(shí)在產(chǎn)品上,我要求一定要堅(jiān)持‘回歸用戶’,為用戶提供愉悅、無負(fù)擔(dān)的廚房生活體驗(yàn)。所以,華帝提出了‘科學(xué)品牌’發(fā)展戰(zhàn)略,洞察用戶核心價(jià)值需求,用理性科技指引研發(fā)創(chuàng)新。

所以華帝不僅關(guān)注為用戶創(chuàng)造健康、美好的廚房生活不斷優(yōu)化產(chǎn)品顏值、功能和使用體驗(yàn),還針對多重痛點(diǎn)深入研發(fā)。

在美學(xué)上,將廚電特性與敦煌標(biāo)志性風(fēng)、沙、水、煙元素結(jié)合,推出了敦煌套系廚電;在集成灶雙腔容積分配上,華帝PYD35經(jīng)過無數(shù)次推倒重來,創(chuàng)造出“32L+42L的黃金分腔比例”;在使用體驗(yàn)上,華帝通過研發(fā)全新智能屏控制+云平臺(tái)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用,提升智能廚房電器協(xié)同工作,讓用戶操作更便捷;在清潔上,華帝推出V-Clean智潔系統(tǒng),在材質(zhì)、工藝、技術(shù)上不斷發(fā)力,可以快速去除煙機(jī)內(nèi)腔殘留油污,讓用戶真正解放雙手。

正是依托于華帝強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力,讓“科學(xué)品牌”更貼近用戶。截至2022年底,華帝已經(jīng)掌握有效專利總數(shù)達(dá)4124項(xiàng),其中,發(fā)明專利375項(xiàng),實(shí)用新型專利3018項(xiàng),外觀設(shè)計(jì)專利731項(xiàng),是廚電行業(yè)研發(fā)投入最多的企業(yè)之一,2022年華帝研發(fā)投入2.58億元,同比增長6.28%,進(jìn)行了大風(fēng)量智能超薄壁嵌攏吸油煙機(jī)的開發(fā)及應(yīng)用研究、一代集成烹飪中心的開發(fā)及應(yīng)用等研究,每一次研發(fā)創(chuàng)新,都離用戶的心更進(jìn)一步。

可以預(yù)見,華帝集成烹飪中心也將踐行“科學(xué)品牌”回歸本質(zhì)的特性,展現(xiàn)品牌專業(yè)性和對品質(zhì)的嚴(yán)格把控,帶給消費(fèi)者充分的確定感,營造全球高端品質(zhì)廚房空間。

寫在最后:

正是有“家居一體化”做鋪墊、有“好用、好看、好清潔”做標(biāo)準(zhǔn)、有“科學(xué)品牌”觸達(dá)用戶這三大做背書,華帝成為專業(yè)集成烹飪中心兩大品牌之一乃是實(shí)至名歸。

在華帝營造的高端廚房場景下,讓美感和社交屬性并存,成為用戶的秀場、游樂場和心靈治愈場,讓每個(gè)用戶都可以“認(rèn)真生活”,無懼清潔的繁瑣,感受智能廚房場景的便捷,提升烹飪的幸福感。

(元術(shù))

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